Entenmenu


30. Oktober bis 30. Dezember 2018

Entenleberterrine mit Quitte und Feldsalat

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Krosse Ente aus dem Ofen
in zwei Gängen serviert:

Entenbrust
Kürbiscreme, Rotkohl, Maronen, gebratener Semmelknödel

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Entenkeule ausgelöst
süßer Senf, Rosenkohl, Pastinake

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Haselnuss-Crème Brûlée
mit Amarena-Kirsch-Eiscreme


Ente in zwei Gängen serviert Euro 35,-

Als 4 Gänge-Menü mit Vorspeise und Dessert 49,50